mineštra s svežim bobom in grahom: za štiri osebe rabimo po kilogram svežega fižola in graha, dolgo čebulo, steblo zelene, konico čajne žličke pecilnega praška, sol in oljčno olje. Zeleno operemo in narežemo na majhne koščke, fižol olupimo in operemo pod tekočo vodo, operemo ter na liste narežemo in na olju v ponvi prepražimo čebulo. Ko čebula dobi lepo zlato rjavo barvo, dodamo fižol, grah in zeleno ter premešamo. Prelijemo z vodo, da prekrije sestavine, posolimo in kuhamo še približno 15–20 minut.

 

 

NAZAJ >>>


Comments are closed