Hoteli:

• 02.09.2023 Miroč, Mirocki-Raj (PP), (N 044° 28.804, E 22° 15.690)
  
• 03.09.2023 Zaječar, Garni Hotel Hamburg (PP), (N43 54.151 E22 16.723)
• 04.09.2023 Kalna/Jalovik, Vila Bojana (N 043° 24.769, E 22° 26.855)+ STD Stanišić (N 043° 23.398, E 22° 25.430) + STD Verice Đorđević (BB) (N 043° 25.020, E 22° 25.489)
• 05.09.2023 Dimitrovgrad, Hotel Happy (PP) (N43 00.745, E22 46.617)
• 06.09.2023 Sofija, Best Western Terminus Hotel (BB) (N42 42.633, E23 19.100)
• 07.09.2023 Borovec, Moura & Villas Borovets Mountain Relax SPA Hotel (BB) (N42 16.105, E23 36.329)
• 08.09.2023 Pazardžik, Hotel Trakia (BB) (N42 11.365, E24 19.987)
• 09.09.2023 Asenovgrad, Hotel Sani (BB) (N42 00.716, E24 52.673)
• 10.09.2023 Kardžali, Hotel Ustra (BB) (N41 38.308, E25 22.513)
• 11.09.2023 Madžarovo, Paradise Hotel (PP) (N41 38.100, E25 51.409)
• 12.09.2023 Odrin, Trakya City Hotel (BB) (N41 40.398, E26 33.426)
• 13,09.2023 Kirklareli, Class Hotel (BB) (N41 44.064, E27 13.510)
• 14.09.2023 Luleburgaz, Burgaz Resort Aquapark Hotel (BB) (N41 24.746, E27 14.294)
• 15.09.2023 Tekirdag, Mills Hotel (BB) (N40 59.265, E27 34.440)
• 16.09.2023 Niš, Princ Appartmenta (B) (N43 19.230, E21 52.667)

VEČERJE:

nekaj sem jih že (oziroma se dogovarjam za meni in ceno – Miroč, Zaječar, Dimitrovgrad, Madžarovo) dogovoril, nekaj jih še moram, predvsem (oziroma samo) tam, kjer je zalo malo restavracij ali pa je samo hotelska kuhinja. Bo lastni režiji ostalo dovolj večerov za pice (∞♥), kebabe, jogurte, čevapčiče ali mešano meso na žaru. Otvoritveno večerjo bomo ob vlaških specialitetah (nič čevapčičev) imeli v Miročkem raju (še vedno čakam, da daste kakšno željo iz nabora vlaških dobro. drugače bo trezen krap!), zaključno pa v Nišu, verjetno v Нишки колиби ali Етно Кући (muzika vsak dan) na jedeh z žara, če ga  še ne bomo meli dovolj (ha, ha). Če je kakšen nov vegetarijanec med nami, mi naj prosim pravočasno pove (vsaj mesec dni pred odhodom) in seveda, če kdo ne bo za večerjo pa naj sporoči takoj. 

Vesel bom idej in predlogov Balkanske kuhinje, v vednost pa, da bomo v Srbiji prespali 5x, v Bolgariji 6x in v Turčiji 4x. V Grčiji bomo le za kosilo.

02.09.2023 MIROČ, HOTEL MIROČKI RAJ (IZBIRA GLAVNE JEDI)

• ZA ZAČETEK: 
• GLAVNA JED: se še dogovarjamo, predlog en večji pijani krap  in mešana mesna plošča z žara
• SLADICA:              

05.09.2023 Dimitrovgrad, Hotel Happy (končnI PREDLOG)

• ZA ZAČETEK:  narezek, parjenka s kačkavaljem, trljanica (solata)
• GLAVNA JED: pečenje (se bomo pustili presenetiti), sladko zelje, pekoča paprika
• SLADICA:        kolač